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ANNO 2 Numero 1
Emanuele Carpana [1], Alessandra Ferro[1], Antonella Torresani [1], Claudio Cassanelli [2 ]

Valutazione di alcune sostanze naturali nella profilassi della peste americana

[1] CRA - Istituto Nazionale di Apicoltura, Bologna.
[2] Apicoltore. Indirizzo: Via Modena, 94. S.Giovanni in Persiceto (BO)

Contatti: ecarpana@inapicoltura.org

E’ stata valutata l’attività antimicrobica di alcune sostanze vegetali e dell’acido linoleico contro Paenibacillus larvae larvae, agente eziologico della peste americana.

Nelle prove in vitro, la maggior attività inibente è stata espressa dalll’acido linoleico e dall’estratto di semi di agrumi; seguono gli oli essenziali di Cinnamomun zeylanicum (cannella), Aloysia triphylla (verbena), Cymbopogon citratus (lemongrass) e Eugenia caryophyllata (eugenia).

Nelle prove di campo, la somministrazione di acido linoleico ad alveari infetti insieme con l’eliminazione della covata ha portato ad una significativa riduzione delle recidive.